XP ENV 14164

XP ENV 14164

September 2002
Standard Cancelled

Foodstuffs - Determination of vitamin B6 by HPLC

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la vitamine B6 dans les produits alimentaires par dosage de pyridoxine par chromatographie liquide à haute performance et détection. Les dérivés P-glycosités ne sont pas dosés par cette méthode.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

September 2002

Number of pages

15 p.

Reference

XP ENV 14164

ICS Codes

67.050   General methods of tests and analysis for food products

Classification index

V03-136

Print number

1 - 07/12/2002

European kinship

ENV 14164:2002
Sumary
Foodstuffs - Determination of vitamin B6 by HPLC

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la vitamine B6 dans les produits alimentaires par dosage de pyridoxine par chromatographie liquide à haute performance et détection. Les dérivés P-glycosités ne sont pas dosés par cette méthode.
Standard replaced by (1)
NF EN 14164
May 2008
Standard Cancelled
Foodstuffs - Determination of vitamin B6 by HPLC

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la vitamine B6 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide à haute performance (CLHP). Les dérivés f3-glycosilés ne sont pas pris en considération. Ils peuvent être dosés selon la méthode indiquée dans la norme NF EN 14663, qui permet de séparer et de quantifier les différents dérivés de la vitamine B6. Une troisième Norme européenne, NF EN 14166, traite du dosage de la vitamine B6 totale par essai microbiologique.

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