Le présent document s'inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il décrit une méthode non destructive permettant d'estimer la teneur en humidité d'une pièce de bois scié à l'aide d'un système de mesure capacitive.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à permettre le diagnostic bactériologique de la paratuberculose chez les ruminants due à Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis. Cette méthode s'applique à tous les prélèvements susceptibles de contenir l'agent bactérien, notamment les fèces, les raclages de la muqueuse intestinale et les organes (nceuds lymphatiques mésentériques, fragment d'intestin, valvule iléocaecale).

Le présent document décrit une méthode HPLC de détermination des substances ou régulateurs de croissance chlorméquat et mépiquat dans des aliments non gras. Il s'applique à toutes les sortes de fruits, légumes et produits céréaliers.

Le présent document décrit une méthode HPLC/ SM/SM de détermination des substances ou régulateurs de croissance chlorméquat et mépiquat dans des aliments non gras. Il s'applique à toutes les sortes de fruits, légumes et produits céréaliers.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale.Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles chez les oiseaux. Elle s'applique en particulier aux salmonelles : Salmonella Gallinarum, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella enterica subsp. arizonae ou diarizonae.

Ce document est destiné en premier lieu aux administrations publiques, laboratoires d'analyses, fabricants et industriels concernés par le domaine de la santé animale. Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale.Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella chez les mammifères. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.

Le présent document décrit une technique permettant la détection des anticorps neutralisant l''Herpesvirus bovin de type 1 (BoHV-1) responsable de la rhinotrachéite infectieuse bovine - vulvovaginite pustuleuse infectieuse (RIB-VPI ou IBR-IPV) dans le sérum ou d''autres fluides biologiques, des animaux de l''espèce bovine, par la méthode de neutralisation virale (courte (4 h à 6 h) ou longue 24 h) en culture cellulaire.

Le présent document s'inscrit dans les normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés".Le présent document définit une méthode destructive permettant la mesure de la cémentation d'une pièce de bois scié en référence à la déformation mesurée dans une section extraite de la pièce.Il s'applique aux bois sciés et aux bois rabotés ou surfacés.

Le présent document définit une méthode pour le dénombrement des Listeria monocytogenes dans le saumon fumé et la truite fumée pour des taux de contamination compris entre 0,2 ufc/g et 200 ufc/g.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum de suidés d''anticorps neutralisant les coronavirus porcins. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum de suidés d''anticorps neutralisant le virus de la Peste Porcine Classique. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum de bovins des anticorps neutralisant le virus de la maladie des muqueuses. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum (éventuellement dans le lait ou le colostrum, etc.) de petits ruminants d'anticorps neutralisant le virus de la border disease. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale suivie de la révélation de la présence du virus par immunofluorescence.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum de suidés d''anticorps neutralisant le virus de la maladie d''Aujeszky. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyses en santé animale. Il décrit une technique de dépistage dans le sérum de leptospiroses animales chez les espèces domestiques et sauvages. La technique utilisée est celle par microagglutination. La méthode peut également s'appliquer sur d'autres liquides biologiques.

Le présent document rassemble les évaluations et les discussions ayant eu lieu jusqu''à ce jour au sein du CEN/TC 38/WG 28 " Classification des performances ".

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit la détermination in vitro de la sensibilité des bactéries aux anti-infectieux par la méthode de dilution en milieu gélosé. Cette méthode consiste à évaluer l'activité inhibitrice d'un anti-infectieux donné, simultanément sur une ou plusieurs souches bactériennes.

Le présent document s'inscrit dans la liste des normes établies dans le cadre du CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il fournit les définitions et les caractéristiques des bois modifiés thermiquement (BIVIT) utilisés dans les milieux intérieurs (secs, humides) et extérieurs.

Le présent document définit l'ensemble des éléments de la démarche et de l'itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l'implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l'environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

Le présent document spécifie une méthode pour déterminer la teneur en aflatoxine B1 dans les aliments pour bébés par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immuno-affinité et détection par fluorescence.La présente méthode a été validée lors d'une étude interlaboratoires par l'analyse d'échantillons naturellement contaminés et d'échantillons dopés, à des concentrations allant de 0,07 mg/kg à 0,18 mg/kg.

Le présent document spécifie une méthode pour le dosage de la zéaralénone dans la farine d'orge, de maïs et de blé, la polenta et les produits pour nourrissons et jeunes enfants à base de céréales, par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection par fluorescence.Cette méthode a été validée suite à deux études interlaboratoires, la première portant sur l'analyse d'échantillons de farine d'orge, de maïs et de blé, de polenta et d'aliments pour nourrissons à base de maïs variant de 10 mg/kg à 335 mg/kg et la seconde sur l'analyse d'échantillons d'aliments pour nourrissons et jeunes enfants à base de céréales variant de 9 mg/kg à 44 mg/kg.

Le présent document spécifie une méthode de dosage du déoxynivalénol (DON) dans les céréales (grains et farines) et les produits céréaliers et les aliments à base de céréales pour nourrissons et jeunes enfants par chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec purification sur colonne d'immunoaffinité et détection UV. Cette méthode a été validée lors de trois études interlaboratoires. La première étude a porté sur l'analyse d'échantillons de blé, de farine de riz, de farine d'avoine, de maïs, de polenta et de céréales à base de blé pour petit-déjeuner à des concentrations de 85,4 mg/kg à 1 768 mg/kg, la seconde étude a concerné des échantillons de blé et de maïs à des concentrations de 165 mg/kg à 4 700 mg/kg et la troisième étude a porté sur des échantillons de céréales pour nourrissons et jeunes enfants à des concentrations de 58 mg/kg à 452 mg/kg.

Le présent document décrit les caractéristiques et les spécifications du jambon cuit supérieur. Il précise d'une part, les méthodes de mesure permettant de contrôler les caractéristiques de ce produit et d'autre part, la dénomination de vente et les mentions complémentaires éventuelles.

Le présent document spécifie une méthode de détermination de l'arsenic dans les aliments d'origine marine par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite (GFAAS) après digestion au micro-ondes. L'essai interlaboratoires ayant porté sur des aliments dont la teneur en arsenic est supérieure ou égale à 2 mg par kg de matière sèche, il a été validé uniquement pour les aliments d'origine marine.Des produits alimentaires spécifiques pour lesquelles des normes européennes existent sont exclus du domaine d'application de ce document horizontal. Il est de la responsabilité de l'analyste de déterminer si des documents verticaux existent.

Avant-propos 4 1 Domaine d'application 4 2 Références normatives 4 3 Termes et définitions 5 4 Principe et réaction 6 5 Réactifs 7 6 Appareillage et verrerie 7 7 Extraction 7 8 Mode opératoire 7 9 Conservation et élimination des échantillons 10 10 Restitution des résultats dans le rapport d'analyse 10 11 Fidélité 10 12 Rapport d'analyse 10

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit un protocole de contrôle des réactifs pour la recherche des anticorps dirigés contre le virus de la leucose bovine enzootique par la méthode ELISA à partir des sérums (mélange ou individuels).

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il définit les termes fondamentaux relatifs à la mise en oeuvre d''analyses en santé animale.

Le présent document donne les lignes directrices concernant les instruments utilisés pour déterminer les caractéristiques colorimétriques d'échantillons de semoules sous forme sèche ou humide.

L'ISO/TS 7821:2005 fournit un cadre pratique aux opérations de division de lot (pas nécessairement homogène) de tabac ou de produits du tabac en plusieurs échantillons similaires destinés à des essais comparatifs de laboratoire ou interlaboratoires.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la recherche bactériologique de B. ovis dans les prélèvements et produits génitaux des animaux de l'espèce ovine. La technique de recherche utilisée est une technique d'isolement sur milieu gélosé solide. Les techniques d'identification décrites permettent une identification présomptive des bactéries de l'espèce B. ovis.

Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale.Il décrit les exigences générales et les recommandations nécessaires à la recherche de mycobactéries pouvant être à l'origine d'infections à mycobactéries du complexe de Mycobacterium tuberculosis, principalement chez les mammifères de rente et de la faune sauvage, par analyse bactériologique.Cette méthode s'applique à tous les prélèvements susceptibles de contenir l'agent bactérien, notamment les noeuds lymphatiques (rétropharyngiens, trachéobronchiques, médiastinaux, ...), les poumons, le foie, la rate, les reins et le lait.

Le présent document spécifie une méthode de dosage de la canthaxanthine et de l'astaxanthine dans la chair de poisson par chromatographie liquide à haute performance (CLHP). La méthode peut être appliquée à une gamme supérieure à 0,02 mg/kg. Il convient de ne pas appliquer la méthode au dosage de la canthaxanthine dans les tissus de volailles, les jaunes d'oeufs et les tissus de crevettes en raison d'une éventuelle interférence de la canthaxanthine avec les esters de cryptoxanthine et de xanthophylle parfois présents dans ces matrices.

Le présent document décrit une méthode de détermination de la distribution énantiomérique de l'astaxanthine dans la chair de poisson par chromatographie liquide à haute performance (CLHP).

Le présent document décrit une méthode de dosage des différentes familles de toxines lipophiles réglementées (phycotoxines liposolubles produites par certains dinoflagellés) dans les coquillages crus et produits à base de coquillages y compris les coquillages cuits, par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem CL-MS/MS.