NF EN 13485

NF EN 13485

January 2002
Standard Cancelled

Thermometers for measuring the air and product temperature for the transport, storage and distribution of chilled, frozen, deep-frozen/quick-frozen food and ice cream - Tests, performance, suitability

Le présent document relatif aux thermomètres pour les mesurage de la température de l'air et des produits, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôle des denrées réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées.

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Main informations

Collections

National standards and national normative documents

Publication date

January 2002

Number of pages

21 p.

Reference

NF EN 13485

ICS Codes

17.200.20   Temperature-measuring instruments
27.200   Refrigerating technology

Classification index

E18-017

Print number

1 - 13/08/2003

European kinship

EN 13485:2001
Sumary
Thermometers for measuring the air and product temperature for the transport, storage and distribution of chilled, frozen, deep-frozen/quick-frozen food and ice cream - Tests, performance, suitability

Le présent document relatif aux thermomètres pour les mesurage de la température de l'air et des produits, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôle des denrées réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées.
Replaced standards (2)
E18-016
December 1994
Standard Cancelled
Thermometers of the air temperature for the transports, storage and distribution of quick frozen, frozen food and ice creams. Tests, performance, suitability.

Le présent document relatif aux thermomètres indicateurs de la température de l'air fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement, les caractéristiques métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications, en vue de déterminer l'aptitude à leur emploi pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.

XP E18-017
October 1995
Standard Cancelled
Thermometers for measuring the input temperature of quick frozen, frozen food and ice cream. Test, performance, suitability.

Le présent document, relatif aux thermomètres pour mesurer la température interne des denrées, fixe les caractéristiques de fabrication, de fonctionnement et métrologiques, les méthodes d'essai et les vérifications en vue de déterminer l'aptitude à l'emploi lors des contrôles des denrées surgelées, congelées, réfrigérées et des crèmes glacées.

Standard replaced by (1)
NF EN 13485
December 2023
Standard Current
Thermometers for measuring the ambient or internal temperature for the transport, storage and distribution of temperature sensitive goods - Tests, performance, suitability

Table of contents
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  • Avant-propos
    3
  • Introduction
    4
  • 1 Domaine d'application
    4
  • 2 Références normatives
    4
  • 3 Termes et définitions
    5
  • 4 Exigences
    8
  • 5 Méthodes d'essai
    12
  • 6 Conditions d'acceptation
    17
  • 7 Désignation
    17
  • 8 Marquage
    17
  • 9 Vérification périodique
    17
  • Annexe A (informative) Exemple de fiche technique descriptive d'aptitude à l'emploi d'un matériel d'une série déterminée à remplir par le fabricant
    18
  • Bibliographie
    19
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