Le présent document s'inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d'analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles dans les filières de production animale. Les prélèvements sont réalisés par exemple sur le matériel, dans l'environnement des élevages, des couvoirs, à partir des effluents et rejets animaux.

Le présent document fixe les règles de cubage des bois ronds et assimilés. Il répond aux principes définis dans la norme NF EN 1309-2.

Le présent document décrit les modalités d'application du numéro d'abattage des carcasses de porc quelle que soit leur destination. Cette démarche s'intègre dans une procédure de traçabilité fiable des viandes porcines de l'élevage jusqu'aux consommateurs.

La détection et la mesure de l''élévation de la température dans une masse de grains stockés permet de lutter contre les dégradations occasionnées sur les grains et éviter les "points chauds" susceptibles d''affecter la qualité du lot dans son ensemble. Ces directives donnent des indications sur l''appareillage et le mode opératoire applicables à l''entreposage en vrac des graines.

Les présentes recommandations s'adressent en particulier à tous les organismes désirant réaliser la désinsectisation des céréales et légumineuses par fumigation ou atmosphère contrôlée.L'intérêt de cette technique repose sur la propriété qu'ont les gaz de pouvoir diffuser librement au travers de masses compactes de grains, ce qui permet une mise en oeuvre dans des conditions variées et, dans bien des cas, sans avoir à bouger le grain.Cependant cette capacité de diffusion pose le problème de l'étanchéité qui doit être suffisante pour maintenir, pendant le temps d'exposition, une concentration suffisante pour tuer les insectes présents.Ces gaz étant dangereux pour l'homme, soit par eux-mêmes (fumigants), soit par leur concentration anormale (atmosphère contrôlée), leur emploi nécessite des mesures de sécurité particulières.Ces recommandations abordent donc tous les aspects de l'utilisation des gaz depuis la construction ou l'aménagement des structures de stockage, voire de l'étanchement temporaire, jusqu'au contrôle des résultats, et viennent compléter utilement les dispositions de l'arrêté du 4 août 1986, relatives aux conditions générales d'emploi des fumigants.

En matière de qualité sanitaire, les céréales se commercialisent sur la base de l'absence d'insectes vivants visibles à l'oeil nu. La présence d'espèces nuisibles qui se développent directement à l'intérieur du grain, appelée "infestation cachée", peut cependant avoir des conséquences importantes. Ainsi, un stock déclaré sain à un instantdonné peut être déclaré infesté quelque temps plus tard, sans contamination nouvelle, simplement après l'émergence des formes cachées. La multiplication des espèces à formes cachées est très rapide. En conséquence, l'indication précoce de l'infestation cachée dans un lot de grains sain à l'examen visuel est précieuse. La détermination de l'infestation cachée peut être utilisée dans la gestion du stock de céréales en permettant de prévoir les risques d'une conservation à long terme et d'envisager une fumigation ou une application d'insecticides de contact.La présente norme décrit successivement les principes généraux concernant cette détermination, les techniques d'échantillonnage adaptées à cette recherche, puis les méthodes de détermination, méthode de référence et méthodes rapides.

Dans la série traitant des méthodes d'essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe la méthode permettant de déterminer le module d'élasticité en flexion statique, dans la direction parallèle au fil d'éprouvettes de bois de petites dimensions, de droit fil, sans noeud, ni défaut.

Applicable à tous les bois, cette méthode permet de séparer et de doser les constituants du bois solubles dans l''alcool-benzène et ceci par extraction. La présente norme a pour objet de décrire une méthode de séparation et de dosage des constituants du bois solubles dans le mélange alcool-benzène.

La présente norme définit le produit désigné par le terme "couscous". Ce produit traditionnellement fabriqué à partir de semoules de blé dur est riche en protéines et possède des caractéristiques organoleptiques particulièrement appréciées des consommateurs.

Dans la série traitant des méthodes d'essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme décrit la méthode permettant de déterminer la masse volumique du bois, nécessaire aux essais physiques et mécaniques.

Dans la série traitant des méthodes d'essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe la méthode permettant de déterminer la résistance à la pénétration d'une éprouvette soumise à un effort connu.

Dans la série traitant des méthodes d'essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe la méthode permettant de déterminer la rupture en fendage d'une éprouvette soumise à une charge croissante.

Dans la série traitant des méthodes d'essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe les règles générales préalables aux essais : origine des prélèvements, conditionnement et préparation des éprouvettes. Elle donne également les principes généraux pour les épreuves physiques et mécaniques, les conditions d'essais en laboratoire et précise la manière d'exprimer les résultats.

Cette norme est basée sur les travaux menés dans le cadre du CORESTA sur le même sujet. (Voir Méthode recommandée CORESTA n° 17).

Cette norme est basée sur les travaux menés dans le cadre du CORESTA sur le même sujet. (Méthode recommandée CORESTA n° 16). Voir en avant-propos national les quelques aménagements à apporter à la méthode pour la rendre plus proche des usages français.

La présente norme homologuée fixe des spécifications particulières applicables aux plantes dites de terre de bruyère.

La présente norme homologuée fixe des spécifications particulières applicables aux plantes grimpantes et sarmenteuses.

La présente norme homologuée fixe des spécifications particulières applicables aux arbustes à feuilles caduques et aux arbustes à feuilles persistantes.

La présente norme homologuée fixe des dénominations particulières applicables aux arbres d'alignement et d'ornement.

La présente norme homologuée fixe des spécifications particulières applicables aux conifères d'ornement.

La présente norme fixe des spécifications particulières applicables aux rosiers. Elle s'applique à tous les rosiers greffés à l'écusson ayant une saison de végétation après greffage, sauf aux rosiers miniatures, rosiers type Koster et aux rosiers greffés sur Rosa indica et Rosa manetti.

La présente norme homologuée a pour objet de fixer les spécifications particulières applicables aux arbres fruitiers. Elle complète les spécifications générales. Elle s'applique aux arbres fruitiers greffés des espèces suivantes abricotier, amandier, cerisier, cognassier, châtaigner, noyer, pêcher (pêches vraies, nectarines, brugnons et pavies), poirier, pommier, prunier.

La présente norme homologuée a pour objet de fixer les spécifications générales des arbres et des plantes de pépinières fruitières et ornementales.

La présente norme homologuée fixe les spécifications particulières des jeunes plants et des jeunes touffes d'arbres et d'arbustes d'ornement à feuilles caduques ou persistantes.

La présente norme homologuée fixe les spécifications particulières applicables aux jeunes plants d'arbres fruitiers. Elle complète les spécifications générales de la norme NF V 12-031.

Le présent document définit les principes qualitatifs minimaux à respecter pour la pro duction de la truite destinée à la transformation et pour la transformation proprement dite.

La présente norme s'adresse aux laboratoires effectuant l'analyse du phosphore total dans les viandes et les produits à base de viande.

La présente norme spécifie les critères auxquels doivent répondre "la viande hachée pur boeuf".

Le présent document spécifie les exigences minimales de performance s''appliquant au traitement par air chaud destiné à être appliqué contre les coléoptères à larves xylophages et contre la mérule.

Le présent document intègre les mélèzes européens.

Le présent document fait partie d'une série de normes et couvre les méthodes de mesure des bois ronds et des bois sciés. Il spécifie la méthodologie de mesure des singularités relatives à la structure du bois, des altérations biologiques et autres altérations prises en compte pour le classement visuel : de l'aspect des bois sciés, usinés et ronds ; de l'aptitude à l'emploi des bois sciés et usinés (identifiée dans la NF EN 1611-1 sous la dénomination " intégrité du bois "). Il ne s'applique pas aux bois de structure. Il s'applique aux bois feuillus et résineux, sciés, avivés ou non, aux bois usinés et aux bois ronds. Il ne s'applique pas aux bois tropicaux.