Le présent document fixe les exigences et donne des recommandations de bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme de certaines céréales à mettre en oeuvre par un producteur agricole dans le cadre d''une démarche qualité portant sur les qualités sanitaire et technologique, le respect de l''environnement et de la biodiversité, la performance économique des exploitations agricoles et la traçabilité des pratiques.

Le présent document spécifie les opérations de désinfection d''un bâtiment à réaliser après un épisode infectieux. Il ne traite que de la désinfection d''un bâtiment et n''aborde pas les opérations réalisées en amont (nettoyage, etc.) .

Le présent document décrit une méthode de fractionnement d''extraits protéiques de grains de blé tendre, par électrophorèse en gel de polyacrylamide, en vue d''identifier des variétés et d''estimer la composition variétale d''un lot. Il propose également les intervalles de confiance associés au nombre de grains trouvés pour un nombre de grains analysés de 40 et 80 et une liste d''anomalies constatées avec leurs causes possibles.

Le présent document est une mise à jour de la version antérieure de la norme. Son domaine d''application est précisé et ne traite désormais que d''éprouvette en bois massif, prenant ainsi en compte les évolutions technologiques avec l''apparition des bois collé. La référence à la norme NF B 51-004 (supprimée en 2016) est également remplacée par son équivalent européen la NF EN 13183-1.

Le présent document spécifie une méthode globale de dosage des tanins dans les graines de sorgho. Les tanins sont responsables d''une diminution de l''énergie métabolisable des graines utilisées en alimentation animale. C''est pourquoi de nouvelles variétés à faible teneur en tanins ont été développées. La présente méthode de dosage des tanins n''est pas spécifique d''un seul type de polyphénols. Son intérêt se justifie cependant par la bonne corrélation négative qui a été observée entre l''énergie métabolisable des graines de sorgho, mesurée par expérimentation sur coqs, et les résultats obtenus par cette méthode.

Le présent document spécifie deux méthodes, directe et indirecte, pour la détermination de la vitesse de combustion libre des cigarettes. Les deux méthodes sont applicables aux cigarettes et aux produits cylindriques comparables (par exemple, produits à enveloppe en tabac reconstitué) susceptibles de se consumer librement. La méthode indirecte permet en outre de calculer la pente de combustion libre et la combustibilité intrinsèque d''une cigarette.

Le présent document a pour objet de définir une méthode alternative à la NF B 52-001-1 pour le classement visuel des bois sciés résineux et feuillus provenant de forêts françaises et destinés à une utilisation en structure sous forme de bois lamellé collé BLC ou en bois massif reconstitué BMR. Il ne s''applique pas aux bois importés.

Le présent document détermine les prescriptions générales de sécurité pour la conception et la construction des machines forestières automotrices et des machines adaptées à des applications forestières. Il définit également les conditions de sécurité pour l''opérateur lors du fonctionnement normal de la machine et au cours des opérations d''entretien et de maintenance. Il traite de tous les phénomènes, situations et événements dangereux significatifs communs aux abatteuses, groupeuses, ébrancheuses, débardeuses, chargeuses de grumes, débusqueuses, façonneuses, récolteuses et gyrobroyeuses. Le présent document donne les moyens de se conformer aux exigences de la Directives "Machines" 2006/42/CE.

Le présent document s''applique aux défonceuses et aux affleureuses. Le présent document doit être utilisé conjointement avec la norme homologuée NF EN 50632-1, de janvier 2016.

Le présent document a pour objectif de décrire des exigences générales et des recommandations dans le domaine de la PCR en santé animale, tant pour les laboratoires d''analyses que pour les producteurs de réactifs et les fabricants de matériel. La partie 2 du présent document définit les exigences générales relatives au développement et à la caractérisation en vue de la validation des méthodes PCR en santé animale. Cette partie s''adresse plus spécifiquement aux développeurs de méthodes PCR, qu''elles soient qualitatives ou quantitatives.

Le présent document spécifie une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits à base de céréales par chromatographie liquide haute performance (CLHP) couplée à la spectrométrie de masse (SM) après une purification sur cartouche SPE.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit les exigences générales et les recommandations nécessaires à la recherche de mycobactéries pouvant être à l''origine d''infections à mycobactéries du complexe de Mycobacterium tuberculosis, principalement chez les mammifères de rente et de la faune sauvage, par analyse bactériologique. Cette méthode s''applique à tous les prélèvements susceptibles de contenir l''agent bactérien, notamment les noeuds lymphatiques (rétropharyngiens, trachéobronchiques, médiastinaux, ...), les poumons, le foie, la rate, les reins et le lait.

Le présent document décrit une technique de mise en évidence présomptive de Taylorella equigenitalis, agent de la métrite contagieuse des équidés, par immunofluorescence indirecte. Cette méthode s''applique à tous les prélèvements d''équidés susceptibles de contenir la bactérie, notamment ceux effectués à partir du tractus génital.

Le présent amendement met à jour l''introduction pour mise en conformité avec le FD Guide CEN 414. Il met à jour les références normatives en les datant à l''Article 2, dans tout le texte et dans la Bibliographie.

Les volets, constitués de un ou plusieurs vantaux, peuvent être battants, coulissants ou coulissants pliants. Ils sont soit manoeuvrés manuellement, soit manoeuvrés directement ou indirectement par des moteurs ou autres automatismes. L''énergie de ces dispositifs est transmise à chaque vantail par l''intermédiaire de dispositifs de manoeuvre. Le présent document spécifie une méthode de classification assortie d''exigences de performance et de méthodes d''essais auxquels les dispositifs de manoeuvre de vantail de volets doivent satisfaire.

Le présent document décrit une technique permettant de titrer les anticorps inhibant l''hémagglutination des paramyxovirus aviaires de type 1 (APMV1), dont le prototype est le virus de la maladie de Newcastle. Comme antigène, ce dernier est représenté dans la réaction par une souche lentogène dont le titre hémagglutinant est préalablement déterminé et ajusté selon une procédure intégrée à la présente technique.

Le présent document décrit une technique permettant de titrer les anticorps inhibant l''hémagglutination des virus influenza aviaires de sous-types H5 et H7. Cette méthode normalisée de recherche des anticorps par la technique d''inhibition de l''hémagglutination a été divisée en deux parties : le présent document détaille la réalisation et l''interprétation des analyses de confirmation et nécessite pour certains de ses paragraphes l''application des exigences et recommandations de la première partie de la norme.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de textes normatifs relatifs à la préservation du bois et des ouvrages en bois. Il définit divers niveaux de performances de préservation des bois et matériaux à base de bois pour la France métropolitaine et les DOM sur la base d''exigences de rétention et de pénétration. Il indique la correspondance entre ces niveaux et les classes d''emploi dans lesquelles les bois sont mis en service. Il définit aussi les mentions que doit comporter une attestation de traitement ainsi que les recommandations générales de mise en oeuvre des bois et matériaux à base de bois traités.

Le présent document définit les principes qualitatifs minimaux à respecter pour la production de la truite destinée à la transformation et pour la transformation proprement dite.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit un protocole de contrôle des réactifs pour la recherche des anticorps dirigés contre le virus de la leucose bovine enzootique par la méthode ELISA à partir des sérums (mélange ou individuels).

Grâce à la traçabilité, l''information sur les viandes identifiées peut être transmise en continu aux différents stades de la filière. L''identification des gros bovins est assurée jusqu''à leur arrivée à l''abattoir en application du décret n° 95-276 du 9 mars 1995. La traçabilité des viandes de gros bovins, depuis l''arrivée des animaux à l''abattoir, jusqu''à la mise en quartiers des carcasses, est traitée dans la norme NF V 46-007. Le présent document traite de la traçabilité lors de la découpe, du désossage, du travail de la viande, du conditionnement et de la vente.

Le présent document décrit une méthode pour la détermination de la teneur en azote total selon la méthode de Kjeldahl et une méthode de calcul de la teneur en protéines dans les viandes et produits à base de viande et les produits de la pêche et leur préparation (par exemple viande de volaille, de gibier, produits de charcuterie, foie gras, poissons, crustacés, mollusques, terrine de poissons, etc.).

Le présent document définit l''ensemble des éléments de la démarche et de l''itinéraire de production de la pomme de terre de conservation, de l''implantation au stockage, avant conditionnement, dans une optique de respect de l''environnement, de compétitivité de la production et de maîtrise des caractéristiques technologiques et sanitaires du produit.

Le présent document décrit la méthodologie pour identifier et quantifier simultanément les trichothécènes B (déoxynivalenol, 3-acétyldéoxynivalenol, 15-acétyldéoxynivalenol, nivalénol, mycotoxines produites par les moisissures de fusarium). Il s''applique au blé et au maïs artificiellement ou naturellement contaminés, à des teneurs allant de 120 microgrammes/kg à 4 000 microgrammes/kg.

Le présent document fixe des exigences qui viennent s''ajouter à celles de l''EN 14081-1 sur le contrôle de la production en usine des bois de structure de section rectangulaire classés par machine et profilés par sciage, rabotage ou d''autres méthodes, et dont les écarts admissibles de dimensions respectent les tolérances indiquées dans la NF EN 336.

Le présent document décrit une technique de mise en évidence d''anticorps précipitant le virus de l''anémie infectieuse des équidés (AIE) et notamment des anticorps anti-P26, dans le sérum d''équidés (éventuellement, sur le cadavre ou la carcasse, dans l''exsudat d''un caillot sanguin prélevé dans un gros vaisseau).

Le présent document définit une méthode pour le dénombrement des Listeria monocytogenes dans le saumon fumé et la truite fumée pour des taux de contamination compris entre 0,2 ufc/g et 200 ufc/g.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum (éventuellement dans le lait ou le colostrum, etc.) de petits ruminants d''anticorps neutralisant le virus de la border disease. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale suivie de la révélation de la présence du virus par immunofluorescence.

Dans la série traitant des méthodes d''essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe la méthode permettant de déterminer la résistance à la rupture en traction parallèle au fil du bois d''éprouvettes de petites dimensions, de droit fil, sans noeud, ni défaut.

Dans la série traitant des méthodes d''essais générales des bois sur éprouvettes de petites dimensions sans défaut, la présente norme fixe la méthode permettant de déterminer le module d''élasticité en traction dans la direction parallèle au fil d''éprouvettes de bois de petites dimensions, de droit fil, sans noeud, ni défaut.