Le présent document décrit une technique de mise en évidence présomptive de Taylorella equigenitalis, agent de la métrite contagieuse des équidés, par immunofluorescence indirecte. Cette méthode s''applique à tous les prélèvements d''équidés susceptibles de contenir la bactérie, notamment ceux effectués à partir du tractus génital.

Les volets, constitués de un ou plusieurs vantaux, peuvent être battants, coulissants ou coulissants pliants. Ils sont soit manoeuvrés manuellement, soit manoeuvrés directement ou indirectement par des moteurs ou autres automatismes. L''énergie de ces dispositifs est transmise à chaque vantail par l''intermédiaire de dispositifs de manoeuvre. Le présent document spécifie une méthode de classification assortie d''exigences de performance et de méthodes d''essais auxquels les dispositifs de manoeuvre de vantail de volets doivent satisfaire.

Le présent amendement met à jour l''introduction pour mise en conformité avec le FD Guide CEN 414. Il met à jour les références normatives en les datant à l''Article 2, dans tout le texte et dans la Bibliographie.

Le présent document fixe les exigences et donne des recommandations de bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme de certaines céréales à mettre en oeuvre par un producteur agricole dans le cadre d''une démarche qualité portant sur les qualités sanitaire et technologique, le respect de l''environnement et de la biodiversité, la performance économique des exploitations agricoles et la traçabilité des pratiques.

Le présent document a pour objet de définir une méthode alternative à la NF B 52-001-1 pour le classement visuel des bois sciés résineux et feuillus provenant de forêts françaises et destinés à une utilisation en structure sous forme de bois lamellé collé BLC ou en bois massif reconstitué BMR. Il ne s''applique pas aux bois importés.

Le présent document donne les lignes directrices pour une procédure de contrôle de la qualité d''une trousse de diagnostic considérée avec l''ensemble de ses éléments. Il ne s''applique pas à l''industrie alimentaire et à la surveillance de la santé humaine.

Le présent document décrit les caractéristiques et les spécifications du jambon cuit supérieur. Il précise d''une part, les méthodes de mesure permettant de contrôler les caractéristiques de ce produit et d''autre part, la dénomination de vente et les mentions complémentaires éventuelles.

Le présent document détermine les exigences pour les étiquettes à utiliser sur les unités de distribution (boîtes, cartons, sacs, etc.) et les unités logistiques (palettes, cages, chariots, etc.) pour les poissons et produits de la mer, en garantissant des étiquettes uniformes avec du texte pouvant être lu par une personne et des codes à barres grâce à un ensemble de données communes, en respectant ainsi les réglementations de la CE/UE et en facilitant la traçabilité.

La présente norme définit le produit désigné par le terme "couscous". Ce produit traditionnellement fabriqué à partir de semoules de blé dur est riche en protéines et possède des caractéristiques organoleptiques particulièrement appréciées des consommateurs.

Le présent document a pour objet de définir : les spécifications minimales relatives aux : poissons et à leurs préparations ; ingrédients ; milieux de couverture ; taux de remplissage des récipients et quantité minimale de poissons ; produits finis ; auxquelles doivent répondre les conserves appertisées de maquereaux (Scomber scombrus, Scomber japonicus, Scomber colias) ; les dénominations de ventes établies en fonction : de la présentation du poisson (entier, filets) ; des milieux de couverture.

Le présent document décrit une méthode de caractérisation d''une farine de blé à l''aide de l''appareil " Mixolab Chopin ".

Le présent document a pour objet de définir l''essai de traction perpendiculaire aux fibres des éprouvettes de bois de petites dimensions.

Le présent document décrit une méthode pratique pour la détermination du taux de mitadinage en routine avec l''utilisation du même outil que dans la méthode de référence NF EN 15585, le scalpel. Il s''applique exclusivement au blé dur (Triticum durum Desf.) .

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à mettre en évidence les salmonelles chez les oiseaux. Elle s''applique en particulier aux salmonelles : Salmonella Gallinarum, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella enterica subsp. arizonae ou diarizonae.

Le présent document fixe des exigences qui viennent s''ajouter à celles de l''EN 14081-1 sur le contrôle de la production en usine des bois de structure de section rectangulaire classés par machine et profilés par sciage, rabotage ou d''autres méthodes, et dont les écarts admissibles de dimensions respectent les tolérances indiquées dans la NF EN 336.

Le présent document décrit une technique de mise en évidence d''anticorps précipitant le virus de l''anémie infectieuse des équidés (AIE) et notamment des anticorps anti-P26, dans le sérum d''équidés (éventuellement, sur le cadavre ou la carcasse, dans l''exsudat d''un caillot sanguin prélevé dans un gros vaisseau).

Le présent document définit une méthode pour le dénombrement des Listeria monocytogenes dans le saumon fumé et la truite fumée pour des taux de contamination compris entre 0,2 ufc/g et 200 ufc/g.

Ce document est destiné en premier lieu aux administrations publiques, laboratoires d''analyses, fabricants et industriels concernés par le domaine de la santé animale. Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit une technique destinée à la mise en évidence des bactéries du genre Salmonella chez les mammifères. Cette technique doit donc permettre la mise en évidence des salmonelles ubiquistes les plus fréquemment isolées chez les mammifères en France, dont Salmonella Typhimurium, et des salmonelles plus spécifiques de certaines espèces de mammifères domestiques, par exemple, Salmonella Dublin, Salmonella Abortusovis.

Le présent document décrit la méthodologie pour identifier et quantifier simultanément les trichothécènes B (déoxynivalenol, 3-acétyldéoxynivalenol, 15-acétyldéoxynivalenol, nivalénol, mycotoxines produites par les moisissures de fusarium). Il s''applique au blé et au maïs artificiellement ou naturellement contaminés, à des teneurs allant de 120 microgrammes/kg à 4 000 microgrammes/kg.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyses en santé animale. Il décrit une technique de recherche dans le sérum (éventuellement dans le lait ou le colostrum, etc.) de petits ruminants d''anticorps neutralisant le virus de la border disease. La technique utilisée est celle de la neutralisation virale suivie de la révélation de la présence du virus par immunofluorescence.

Le présent document spécifie une méthode de détermination spectrométrique de la teneur en nitrates et en nitrites dans les produits carnés, et a été validé pour différents produits carnés pour une teneur en nitrites comprise entre 9 mg/kg et 22 mg/kg, exprimée en nitrite de sodium et une teneur en nitrates comprise entre 23 mg/kg et 48 mg/kg, exprimée en nitrate de sodium.

Le présent document spécifie une méthode de détermination par chromatographie ionique de la teneur en nitrates et en nitrites dans les produits carnés, et a été validé pour différents produits carnés pour une teneur en nitrates comprise entre 50 mg/kg et 300 mg/kg, exprimée en ion nitrate et une teneur en nitrites d''environ 40 mg/kg, exprimée en ion nitrite.

Le présent document spécifie les exigences générales relatives au bois de structure qui a été traité par des produits de préservation contre les attaques biologiques ainsi que les exigences relatives à la conformité et au marquage des produits en bois traités avec un produit de préservation, lorsque ceux-ci sont placés sur le marché. Il ne donne pas de détails sur quels traitements de préservation sont nécessaires pour une type particulier de produit de structure en bois pour atteindre une durée de vie en service prescrite.

Le présent document spécifie, en complément des exigences établies dans la norme NF EN 14081-1, les exigences concernant les essais de type du bois de structure de sections rectangulaires classé par machine et façonné par sciage, rabotage ou autres méthodes, et dont les tolérances de dimensions au regard des dimensions cibles sont conformes à la NF EN 336.

Le présent document indique une méthode de détermination des valeurs caractéristiques des propriétés mécaniques et de la masse volumique, pour des populations définies de bois, de qualité évaluée visuellement et/ou mécaniquement.

Le présent document s''inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il a pour objet de fixer les écarts admissibles relatifs aux épaisseurs et aux largeurs ainsi que les dimensions préférentielles.

Le présent document s''inscrit dans la série des normes mises au point par le CEN/TC 175 "Bois ronds et bois sciés". Il fixe les règles de classement dimensionnel des bois ronds feuillus et résineux.

1 Domaine d'application 62 Références 62.1 Références normatives 62.2 Références réglementaires 63 Termes, définitions et abréviations 64 Principe et réaction 74.1 Principe 74.2 Réaction 74.2.1 Méthode 74.2.2 Antigènes 74.2.3 Sérums à tester 84.2.4 Sérums de contrôle 84.2.5 Complément 84.2.6 Système hémolytique 84.3 Contrôles 84.3.1 Témoins sérums 84.3.2 Témoins antigènes 84.3.3 Témoin complément 84.3.4 Témoin système hémolytique 94.3.5 Gamme témoin d'hémolyse 94.3.6 Sérums de contrôle 95 Diluants, milieux de culture, réactifs et autres produits 95.1 Diluants 95.1.1 Gélatine glucose barbital (GGB) 95.1.2 Tampon véronal calcium magnésium pH 7,2 (TV) 95.2 Milieux de culture 95.3 Réactifs 105.3.1 Antigènes 105.3.2 Complément de cobaye lyophilisé (C) 105.3.3 Hématies de mouton 105.3.4 Sérum hémolytique de lapin anti-hématies de mouton 105.3.5 Sérums de contrôle 105.4 Autres produits 105.4.1 Eau 106 Appareillage et verrerie 117 Échantillonnage 118 Préparation de l'échantillon pour analyse 119 Mode opératoire 119.1 Épreuve 119.1.1 Préparation des hématies 119.1.2 Préparation du sérum hémolytique 119.1.3 Préparation des antigènes rhinopneumonie et tissu normal 119.1.4 Préparation du complément 129.1.5 Décomplémentation des sérums à tester et des sérums de contrôle 129.1.6 Dilution des sérums à tester et des sérums de contrôle 129.1.7 Répartition des sérums, des antigènes, du tampon et du complément 129.1.8 Réalisation des témoins 129.1.9 Réaction 129.1.10 Étape de révélation 139.2 Validation et lecture 139.2.1 Centrifugation 139.2.2 Validation 139.2.3 Lecture 139.3 Interprétation 1310 Conditions de conservation et d'élimination des échantillons 1411 Restitution des résultats 1412 Fidélité 1413 Rapport 14Annexe A (normative) Titrage du sérum hémolytique 15Annexe B (normative) Constitution d'un stock de complément 16Annexe C (normative) Préparation de la gamme d'hémolyse 17C.1 Préparation de la gamme d'hémolyse 17C.2 Interprétation des résultats 17Annexe D (normative) Titrage du complément 18D.1 Préparation du complément et de l'antigène, répartition 18D.2 Préparation du système hémolytique, répartition 19D.3 Lecture et calcul du titre 19D.3.1 Lecture du titrage 19D.3.2 Calcul de la dilution de complément à utiliser pour les épreuves 19Annexe E (normative) Titrage de l'antigène 20E.1 Préparation du sérum positif 20E.2 Préparation des antigènes 20E.3 Répartition des antigènes et du sérum 20E.4 Préparation et répartition du complément 20E.5 Réalisation des témoins 21E.6 Révélation (le lendemain) (9.1.10) 21E.7 Validation et lecture 21E.7.1 Validation (9.2.1) 21E.7.2 Lecture 21E.8 Détermination de la dilution d'antigène à utiliser 21Bibliographie 22

Le présent document spécifie les écarts admissibles des épaisseurs et largeurs cibles pour les bois sciés utilisés dans les emballages industriels.

Le présent document spécifie deux classes d''écarts admissibles des épaisseurs, largeurs et longueurs cibles pour les bois utilisés dans les palettes.

Le présent document s''applique aux défonceuses et aux affleureuses. Le présent document doit être utilisé conjointement avec la norme homologuée NF EN 50632-1, de janvier 2016.