Le présent document a pour objectif de décrire des exigences générales et des recommandations dans le domaine de la PCR en santé animale, tant pour les laboratoires d''analyses que pour les producteurs de réactifs et les fabricants de matériel. La partie 2 du présent document définit les exigences générales relatives au développement et à la caractérisation en vue de la validation des méthodes PCR en santé animale. Cette partie s''adresse plus spécifiquement aux développeurs de méthodes PCR, qu''elles soient qualitatives ou quantitatives.

Le présent document spécifie une méthode de dosage des toxines T-2 et HT-2 dans les céréales et les produits à base de céréales par chromatographie liquide haute performance (CLHP) couplée à la spectrométrie de masse (SM) après une purification sur cartouche SPE.

Le présent document donne les lignes directrices pour une procédure de contrôle de la qualité d''une trousse de diagnostic considérée avec l''ensemble de ses éléments. Il ne s''applique pas à l''industrie alimentaire et à la surveillance de la santé humaine.

Le présent document décrit les caractéristiques et les spécifications du jambon cuit supérieur. Il précise d''une part, les méthodes de mesure permettant de contrôler les caractéristiques de ce produit et d''autre part, la dénomination de vente et les mentions complémentaires éventuelles.

Le présent document détermine les exigences pour les étiquettes à utiliser sur les unités de distribution (boîtes, cartons, sacs, etc.) et les unités logistiques (palettes, cages, chariots, etc.) pour les poissons et produits de la mer, en garantissant des étiquettes uniformes avec du texte pouvant être lu par une personne et des codes à barres grâce à un ensemble de données communes, en respectant ainsi les réglementations de la CE/UE et en facilitant la traçabilité.

La présente norme définit le produit désigné par le terme "couscous". Ce produit traditionnellement fabriqué à partir de semoules de blé dur est riche en protéines et possède des caractéristiques organoleptiques particulièrement appréciées des consommateurs.

Le présent document établit une méthode d''essai et les exigences de performance concernant les protecteurs qui préservent l''opérateur des projections d''éléments de coupe ou de matière résiduelle projetée par un accessoire sur la machine. Il s''applique aux matériels forestiers mobiles et automoteurs ainsi qu''aux opérations associées. Le présent document ne traite pas de la protection contre les risques dus à une projection de la chaîne; objet de la norme ISO 21876.

Le présent document spécifie les essais de qualité auxquels sont soumis les e-liquides pour produits du vapotage dans leur forme entièrement produite, c''est-à-dire, le " e-liquide fini " au niveau du site de production, qu''ils contiennent ou non de la nicotine. Il est destiné à être lu conjointement avec les NF EN 17647 et NF EN 17648.

Le présent document établit les principes généraux de fabrication, de remplissage et de conservation des e-liquides pour les récipients de recharge ou les produits préremplis.

Le présent document fournit une liste de composants d''intérêt dont le dosage dans l''aérosol est proposé en vue de soumettre une notification aux autorités réglementaires au sens de la Directive 2014/40/UE sur les produits du tabac (TPD) [2], concernant : les produits pré-remplis tels que les cigarettes électroniques et les cartouches de recharge jetables ; les e-liquides vendus dans un flacon de recharge ; les catégories suivantes de matériel : résistances ou autres éléments chauffants du dispositif de vapotage, atomiseurs, atomiseurs reconstructibles et tous les réservoirs ouverts ou produits de type Dripper avec atomiseurs intégrés, y compris les clearomiseurs. La présente liste ne prétend pas être exhaustive, mais présente les exigences minimales par défaut. En fonction de la combinaison dispositif/liquide et de l''évaluation toxicologique, d''autres substances peuvent également devoir faire l''objet d''un mesurage.

Le présent document est applicable sur du maïs en grains dont la teneur en eau est comprise entre 13,5 et 16,5 pourcent et dont les valeurs de Promatest sont comprises entre 10 et 50. Les différents traitements subis par le grain de maïs après la récolte, et essentiellement le séchage, favorisent la dénaturation des protéines salino-solubles qui se traduit par une diminution de leur solubilité. L''état de solubilité des protéines thermosensibles (salino-solubles) est retenu comme indicateur du choc thermique.

Le présent document spécifie les e-liquides de référence devant être utilisés lors des essais réalisés sur les émissions produites par les cigarettes électroniques. Il s''applique aux e-liquides de référence qu''il faut utiliser lorsque la cigarette électronique est vendue vide, sans e-liquide, et quand les informations relatives au produit ou les instructions d''utilisation n''indiquent pas spécifiquement la composition du e-liquide à utiliser avec le système.

Le présent amendement met à jour l''introduction pour mise en conformité avec le FD Guide CEN 414. Il met à jour les références normatives en les datant à l''Article 2, dans tout le texte et dans la Bibliographie.

Le présent document décrit une technique de mise en évidence présomptive de Taylorella equigenitalis, agent de la métrite contagieuse des équidés, par immunofluorescence indirecte. Cette méthode s''applique à tous les prélèvements d''équidés susceptibles de contenir la bactérie, notamment ceux effectués à partir du tractus génital.

Le présent document a pour objet de définir une méthode alternative à la NF B 52-001-1 pour le classement visuel des bois sciés résineux et feuillus provenant de forêts françaises et destinés à une utilisation en structure sous forme de bois lamellé collé BLC ou en bois massif reconstitué BMR. Il ne s''applique pas aux bois importés.

Le présent document spécifie les opérations de désinfection d''un bâtiment à réaliser après un épisode infectieux. Il ne traite que de la désinfection d''un bâtiment et n''aborde pas les opérations réalisées en amont (nettoyage, etc.) .

Le présent document décrit une méthode de fractionnement d''extraits protéiques de grains de blé tendre, par électrophorèse en gel de polyacrylamide, en vue d''identifier des variétés et d''estimer la composition variétale d''un lot. Il propose également les intervalles de confiance associés au nombre de grains trouvés pour un nombre de grains analysés de 40 et 80 et une liste d''anomalies constatées avec leurs causes possibles.

Le présent document spécifie deux méthodes, directe et indirecte, pour la détermination de la vitesse de combustion libre des cigarettes. Les deux méthodes sont applicables aux cigarettes et aux produits cylindriques comparables (par exemple, produits à enveloppe en tabac reconstitué) susceptibles de se consumer librement. La méthode indirecte permet en outre de calculer la pente de combustion libre et la combustibilité intrinsèque d''une cigarette.

Le présent document spécifie une méthode globale de dosage des tanins dans les graines de sorgho. Les tanins sont responsables d''une diminution de l''énergie métabolisable des graines utilisées en alimentation animale. C''est pourquoi de nouvelles variétés à faible teneur en tanins ont été développées. La présente méthode de dosage des tanins n''est pas spécifique d''un seul type de polyphénols. Son intérêt se justifie cependant par la bonne corrélation négative qui a été observée entre l''énergie métabolisable des graines de sorgho, mesurée par expérimentation sur coqs, et les résultats obtenus par cette méthode.

Le présent document fixe les spécifications des rillettes, terrines et mousses d''animaux aquatiques et permet de définir les dénominations de vente appropriées. Une certification volontaire de conformité pourra être effectuée sur la base du présent document, éventuellement complété par une ou plusieurs caractéristiques qualitatives.

Le présent amendement modifie le sommaire, l''introduction, les Articles 1, 2, 3, 7, 22 et 30, ainsi que l''Annexe ZC de la norme homologuée NF EN 60335-2-86, d''août 2004. Le présent document entre dans le champ d''application de la Directive Basse Tension n° 2006/95/CE du 12/12/2006 et de la Directive n° 2014/35/UE du parlement européen et du conseil du 26/02/2014 relative à l''harmonisation des législations des États membres concernant la mise à disposition sur le marché du matériel électrique destiné à être employé dans certaines limites de tension.

Le présent document définit une méthode de routine pour la détermination de la teneur en eau et en protéines dans des grains entiers d''orge et de blé, par spectroscopie proche infrarouge, dans les plages suivantes : Pour le blé : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 20 pour cent MS. Pour l''orge : teneur en eau comprise dans une plage minimale de 8 pour cent à 22 pour cent ; teneur en protéines comprise dans une plage minimale de 7 pour cent à 16 pour cent MS.

Le présent document fixe les exigences et donne des recommandations de bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme de certaines céréales à mettre en oeuvre par un producteur agricole dans le cadre d''une démarche qualité portant sur les qualités sanitaire et technologique, le respect de l''environnement et de la biodiversité, la performance économique des exploitations agricoles et la traçabilité des pratiques.

Le présent document est une mise à jour de la version antérieure de la norme. Son domaine d''application est précisé et ne traite désormais que d''éprouvette en bois massif, prenant ainsi en compte les évolutions technologiques avec l''apparition des bois collé. La référence à la norme NF B 51-004 (supprimée en 2016) est également remplacée par son équivalent européen la NF EN 13183-1.

Le présent document définit les principes qualitatifs minimaux à respecter pour la production de la truite destinée à la transformation et pour la transformation proprement dite.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit un protocole de contrôle des réactifs pour la recherche des anticorps dirigés contre le virus de la leucose bovine enzootique par la méthode ELISA à partir des sérums (mélange ou individuels).

Grâce à la traçabilité, l''information sur les viandes identifiées peut être transmise en continu aux différents stades de la filière. L''identification des gros bovins est assurée jusqu''à leur arrivée à l''abattoir en application du décret n° 95-276 du 9 mars 1995. La traçabilité des viandes de gros bovins, depuis l''arrivée des animaux à l''abattoir, jusqu''à la mise en quartiers des carcasses, est traitée dans la norme NF V 46-007. Le présent document traite de la traçabilité lors de la découpe, du désossage, du travail de la viande, du conditionnement et de la vente.

Le présent document décrit une méthode pour la détermination de la teneur en azote total selon la méthode de Kjeldahl et une méthode de calcul de la teneur en protéines dans les viandes et produits à base de viande et les produits de la pêche et leur préparation (par exemple viande de volaille, de gibier, produits de charcuterie, foie gras, poissons, crustacés, mollusques, terrine de poissons, etc.).

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il définit les termes fondamentaux relatifs à la mise en oeuvre d''analyses en santé animale.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de textes normatifs relatifs à la préservation du bois et des ouvrages en bois. Il définit divers niveaux de performances de préservation des bois et matériaux à base de bois pour la France métropolitaine et les DOM sur la base d''exigences de rétention et de pénétration. Il indique la correspondance entre ces niveaux et les classes d''emploi dans lesquelles les bois sont mis en service. Il définit aussi les mentions que doit comporter une attestation de traitement ainsi que les recommandations générales de mise en oeuvre des bois et matériaux à base de bois traités.

Le présent document décrit une technique permettant de titrer les anticorps inhibant l''hémagglutination des paramyxovirus aviaires de type 1 (APMV1), dont le prototype est le virus de la maladie de Newcastle. Comme antigène, ce dernier est représenté dans la réaction par une souche lentogène dont le titre hémagglutinant est préalablement déterminé et ajusté selon une procédure intégrée à la présente technique.

Le présent document décrit une technique permettant de titrer les anticorps inhibant l''hémagglutination des virus influenza aviaires de sous-types H5 et H7. Cette méthode normalisée de recherche des anticorps par la technique d''inhibition de l''hémagglutination a été divisée en deux parties : le présent document détaille la réalisation et l''interprétation des analyses de confirmation et nécessite pour certains de ses paragraphes l''application des exigences et recommandations de la première partie de la norme.

Le présent document définit les modes de détermination de la qualité selon l''aspect des sciages de châtaigner.

Les volets, constitués de un ou plusieurs vantaux, peuvent être battants, coulissants ou coulissants pliants. Ils sont soit manoeuvrés manuellement, soit manoeuvrés directement ou indirectement par des moteurs ou autres automatismes. L''énergie de ces dispositifs est transmise à chaque vantail par l''intermédiaire de dispositifs de manoeuvre. Le présent document spécifie une méthode de classification assortie d''exigences de performance et de méthodes d''essais auxquels les dispositifs de manoeuvre de vantail de volets doivent satisfaire.

Le présent document s''inscrit dans un ensemble de normes de méthodes d''analyse en santé animale. Il décrit les exigences générales et les recommandations nécessaires à la recherche de mycobactéries pouvant être à l''origine d''infections à mycobactéries du complexe de Mycobacterium tuberculosis, principalement chez les mammifères de rente et de la faune sauvage, par analyse bactériologique. Cette méthode s''applique à tous les prélèvements susceptibles de contenir l''agent bactérien, notamment les noeuds lymphatiques (rétropharyngiens, trachéobronchiques, médiastinaux, ...), les poumons, le foie, la rate, les reins et le lait.

Le présent document fournit des exigences et des recommandations relatives à l''organisation technique de programmes d''essai interlaboratoires d''aptitude pour les analyses en santé animale concernant : - des échantillons biologiques d''origine animale ayant, le cas échéant, subi une préparation (dilution, contamination artificielle, lyophilisation, etc.) ; - des échantillons contenant des microorganismes ou partie de microorganismes ayant, le cas échéant, subi une préparation (inactivation, contamination artificielle, dilution, etc.). Il s''applique aux différents domaines et/ou méthodes analytiques de la santé animale : l''immunologie, la virologie, la biologie moléculaire, la bactériologie ou la parasitologie, etc. Le présent document concerne la mise en oeuvre et le traitement statistique des résultats des programmes d''essais interlaboratoires d''aptitude par les organisateurs, selon les besoins de son(ses) client(s).